Emne KØD / Rute:

Kød og pølser

I regionen Venedig findes der mere end 1600 slagterier. Derfor er emnet forarbejdning og emballering af kød en ægte kultur. Udover begivenhederne, der finder sted i de mest strukturerede slagterier, afholdes der ligeledes arrangementer i virksomhederne, som beskæftiger sig med forarbejdning og emballering. Læs mere...

Venedig-området er endvidere en af de 11 italienske regioner autoriserede til produktion af svinekød, bestemt gruppen af BOB-fødevarer (beskyttet oprindelsesbetegnelse), hvortil hovedparten af produktionen er beregnet. Dette resulterer i et stort udvalg af pølser og pølsetyper. I anledning af Verdensudstillingen 2015, åbner denne branche dørene for besøgende fra hele verden.
 

Opdag rutens arrangementer KØD OG PØLSER

Kalender Expo Veneto

Datoer arrangement

Klik på dato for at tilføje den til dine arrangementer

1 Dato IKKE disponibel 1 Dato disponibel 1 Interessedato