Thema BROT, PASTA UND SÜSSWAREN / Themenweg:

Pasta

In der kulinarischen Landschaft der italienischen Halbinsel nimmt sich die Küche der Region Venedig durch ihren Reichtum an Besonderheiten und ihre Vielseitigkeit aus. Was die Pasta betrifft, sind bigoli ein Nudelart bäuerlicher Tradition, die bereits seit den Zeiten der venezianischen Seefahrerrepublik " La Serenissima" gebräuchlich ist. Um mehr zu erfahren...

In der Provinz Vicenza finden sich die sogenannten Gargati, eine Nudelart, die am ehesten den Makkaroni ähnelt, in Treviso isst man die Subioti, im Landkreis Belluno und vor allem in Cortina sollte man auf keinem Fall die Casumzei verpassen.

Hier wirst Du alle Events im Bereich Pasta finden, die  Hersteller und Unternehmen,  Restaurants und Familienbetriebe anlässlich der EXPO 2015 veranstalten.

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