Thema FISCH / Themenweg:

Fischfang und Tiefkühlung

Fischer seit Generationen, professionelle Experten in der Behandlung von Fisch….so gibt Leidenschaft weiter wer täglich sein Bestes gibt, um die Frische eines Produktes sicherzustellen, das immer stärker gefragt ist. Um mehr zu erfahren...

Entscheidend für die Erhaltung der Eigenschaften des Produkts ist die Tiefkühlung. Heute sind Fischkutter mit immer innovativerer Technik ausgestattet, um den Fang frischzuhalten; viele venetische Unternehmen beschäftigen sich mit der  Planung und Entwicklung neuster Technologien, um eine normgerechte und lebensmitteltechnisch sichere Frischhaltung des Fisches garantieren zu können.

Daneben bleibt trotzdem genug Raum für die Betreiber von Sportfischereizentren und andere in dieser Branche tätige Unternehmen.

Anlässlich der Expo 2015, kannst Du also an Veranstaltungen teilnehmen, die von Firmen organisiert werden, die im Bereich Fischerei ( professionelle und  Sportfischerei) und Tiefkühlung tätig sind.

Entdecke die Veranstaltungen dieses Themenweges FISCHFANG UND TIEFKÜHLUNG

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