Thema Wein / Themenweg:

Reben, Rebschnitt und Weinlese

In diesem Bereich findet sich eine Vielzahl an Events zum Thema Weinbau, Rebschnitt, der Weinlese und den verschiedenen Methoden aber vor allem hast Du hier die Möglichkeit die besten Weinerzeuger der Region Venedig kennen zu lernen. Um mehr zu erfahren...

Die Region Venedig wartet mit einer enormen Vielfalt an äußerst interessanten Rebsorten auf. Die Weinberge gehören zu  den gepflegtesten weltweit. Der  Rebschnitt beginnt sobald das Weinlaub zu fallen beginnt, und wird von  Mitte Dezember bis Mitte  Januar eingestellt.

Die Weinlese ist der Moment der Ernte der verschiedenen Traubensorten. Der Zeitraum schwankt von August bis November und ist von unterschiedlichen Faktoren abhängig. Die Lese der Trauben kann auf zweierlei Weise erfolgen: von Hand oder maschinell. In Italien erfolgt die Weinlese vorwiegend von Hand, vor allem in Steilen- und Hanglagen, die keine Alternativen lassen.

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