Argumento Pescado / Recorrido:

Pesca y congelación

Generaciones de pescadores, profesionales del tratamiento del pescado...así se transmite la pasión de quien, cada día, trabaja para garantizar la frescura de un producto cada vez más demandado. Para saber más...

Una fase fundamental para mantener intacta la calidad del producto es la congelación. Hoy día, de hecho, los barcos pesqueros están dotados de equipos cada vez más innovativos para la conservación del pescado; muchas empresas venetas están proyectando y desarrollando tecnologías aun más a la vanguardia para garantizar una conservación del pescado en total seguridad y en condiciones higiénico-sanitarias en regla.

No obstante esto, también encuentran espacio  las empresas que gestionan lugares de pesca deportiva y que trabajan en el sector.

Con motivo de la EXPO 2015, es posible participar en los eventos propuestos por las empresas que se dedican al sector de la pesca (deportiva y no) y la congelación.

Descubre los eventos del recorrido PESCA Y CONGELACIÓN

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