Aihe LEIPÄ, PASTA JA LEIVONNAISET / Reitti:

Jauhot, perinteiset ja teolliset myllyt

Löydä perinteisten ja teollisten myllyjen Milanon EXPO 2015:n aikana järjestämät kiinnostavimmat tapahtumat, jotka liittyvät jauhoalaan. Lisätietoja...

Jauho on elintarvike, joka tehdään jauhamalla viljan ytimiä tai muita tärkkelyspitoisia osia. On maissijauhoa, ohra jauhoa, spelttiä, riisijauhoa, kauraa, ruista, kamutjauhoa jne. tai palkokasveista, pähkinöistä tai mukuloista valmistettua.

Yleisessä käytössä termiä jauho käytetään kuvaamaan vehnäjauhoja, erityisesti tavallisia vehnäjauhoja. Durumvehnäjauhoista käytetään Italiassa nimitystä semola. Niiden rooli leivän ja pastan valmistuksessa on itseasiassa suosituin kaikkialla maailmassa, ja eri maiden lait suojaavat nimityksiä.

Löydä reitin tapahtumat JAUHOT, PERINTEISET JA TEOLLISET MYLLYT

Kalenteri Expo Veneto

Päivämäärät, jolloin tapahtuma järjestetään

Klikkaa sinua kiinnostavaa päivää lisätäksesi se omiin tapahtumiisi

1 Päiivä EI saatavilla 1 Päivä saatavilla 1 Ajankohta