Tema KRUH,TJESTENINA I KOLAČI / Ruta:

Brašna, povijesni i industrijski mlinovi

Otkrijte najzanimljivije događaje vezane uz proizvodnju brašna, koje organiziraju povijesni i industrijski mlinovi u periodu održavanja Svjetske Izložbe u Milanu 2015. Želite li znati više

Brašno je proizvod koji se dobiva mljevenjem zrna žitarica ili drugih škrobnih tvari. Postoji kukuruzno brašno, ječmeno brašno, pirovo brašno, rižno brašno, zobeno brašno,raženo brašno, brašno od kamuta i sl.. ili od mahunarki, orašastih plodova, gomolja.

U uobičajenoj upotrebi, izraz brašno označuje brašno od pšenice, posebice meke pšenice, dok se koristi riječ mekinja za prah tvrde pšenice . Za njihovu ulogu u proizvodnji kruha i tjestenine, one su najpopularnije u svijetu, te su zaštićene zakonima raznih zemalja.

Otkrij Događaje Rute BRAŠNA, POVIJESNI I INDUSTRIJSKI MLINOVI

Kalendar Expo Veneto

Datum odvijanja događaja

Kliknite na dan koji vas interesira i dodajte ga u Vaša događanja

1 Zauzet Datum 1 Slobodan Datum 1 Datum interesa sudjelovanja