Evento > La Festa gastronomica degli Asparagi

LA FESTA GASTRONOMICA DEGLI ASPARAGI Festa a tema gastronomico con asparagi bianchi e verdi protagonisti di antipasti, primi e secondi piatti in ricette curate e delicate. I vini profumati completeranno questi sapori primaverili.

 
Verranno Suggeriti anche gli abbinamenti con i vini profumati che ben si sposano con gli asparagi

Antipasti
Uova ripiene di crema di asparagi verdi
Rollino di Bresaola con crema di asparagi
Asparagi bianchi alla mimosa e vinaigrettes
Branzino al vapore con punte di asparagi verdi olio e limone
Assaggio di antipasti  d’asparagi 

Primi Piatti
Risotto agli asparagi verdi e…Monte veronese
Riccioli freschi del contadino (asparagi bianchi, pomodoro fresco e maggiorana) 
Mezze pappardelle fresche con crema di asparagi e ricotta affumicata
Zuppa di asparagi verdi con crostini

Secondi Piatti
Tagliata di Scottona Piemontese con insalata di Asparagi verdi
Scaloppine di vitello in umido “Paglia  e…Fieno” (con asparagi verdi e bianchi)
Filetto di maialino alla piastra con Asparagi bianchi
Filetto di branzino alla brace con insalata di asparagi bianchi
Code di gamberoni al cartoccio al forno alla Nordica (asparagi verdi, pomodoro fresco, vino bianco, capperi)
Trancio di tonno spadellato con crema di asparagi verdi
Panzerotto di provolone agli asparagi verdi
Uova al tegamino con asparagi bianchi

Come protagonisti
Asparagi bianchi alla Parmigiana
Asparagi verdi alla Vinaigrette
 


ULTERIORI INFORMAZIONI OPERATIVE
Il ristorante è aperto dalle 12 alle 14 e dalle 19.30 alle 22
Il giorno di chiusura è domenica.
E' gradita la prenotazione 045 545513
http://www.hotelallacampagna.com/Ristorante/It/le-ricette-della-festa-degi-asparagi--edizione-n.17--.html 
 
  • Via Bellette 28
    san giovanni lupatoto (VR)

HOTEL RISTORANTE ALLA CAMPAGNA


Siamo l’hotel del Cioccolato e dei Fiori, ogni camera è decorata e profumata con fiori ed offriamo dell’ottimo cioccolato al vostro arrivo.
Il rapporto qualità prezzo è qualificato dalle 5 stelle di Tripadvisor. Il nostro ristorante propone specialità a tema gastronomico mensili.
 
Contatti Aziendali
Via Bellette 28
37057 - San Giovanni Lupatoto (VR)
+39 045545513 www.hotelallacampagna.com
Ulteriori informazioni
Siamo localizzati a soli 6 km dal centro storico di verona, raggiungibile in 10 minuti d’auto o 15 in autobus.
L’ambiente è familiare e troverete persone qualificate e professionali al vostro servizio.
Abbiamo un ristorante che propone feste gastronomiche a tema mensile (la festa dei funghi in ottobre o la festa dei carciofi a marzo sono alcune delle feste in programma) , con una cucina fresca regionale e creativa mediterranea.
CI troviamo molto vicino a Verona,solo a 6 Km, a 20 Km da Soave, a 20 Km dalla Valpolicella e a 30 Km dal lago di garda e Gardaland.
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