Evento > DIFENDIAMO IL PIANETA CON LA VITICOLTURA BIOLOGICA

DIFENDIAMO IL PIANETA CON LA VITICOLTURA BIOLOGICA In piena sintonia col tema di Expo2015, la Famiglia Corvezzo propone un viaggio alla scoperta dell'agricoltura biologica, tra antiche tradizioni e moderne tecnologie. Nel cuore della campagna trevigiana, celebrata fin dall'epoca romana per la prestigiosa tradizione culturale e la grande bellezza paesaggistica, sorge la cantina della Famiglia Corvezzo, circondata da 160 ettari coltivati esclusivamente col sistema biologico.

La sede di Cessalto (TV) rappresenta una tappa irrinunciabile nell’ambito della Strada dei Vini del Piave, un affascinante percorso enoculturale che, attraverso la scoperta di luoghi e sapori, punta alla valorizzazione di un territorio unico ed incantevole.

In piena sintonia col progetto Fattorie Didattiche patrocinato dalla Regione Veneto, la cantina offre agli appassionati un’area di Promozione Didattica di 3500 m2, suddivisa in due nuclei distinti ma accomunati dal costante dialogo tra passato e presente: il viaggio nella storia inizia dal Casone Antico, fedele riproduzione di una tipica abitazione rurale, che mediante l'arredamento e la mostra etnografica interna permette di rivivere le secolari tradizioni locali; la filosofia aziendale presente e futura è invece simboleggiata dal Casone Moderno, una struttura ecocompatibile che presenta al piano terra una parete interattiva per il riconoscimento olfattivo delle varie tipologie di vino, ed al primo piano una libreria tematica. La visita prosegue nella sala panoramica, destinata a convegni e proiezioni multimediali, e nella barricaia, dove luci soffuse e temperature costantemente monitorate offrono le condizioni ideali per l'affinamento dei nostri vini biologici, tra i quali gli immancabili Prosecco DOC Treviso e Pinot Grigio.

Infine, come se l'attesa aumentasse il piacere, il tour si conclude nella reception, dove un accogliente wine bar consente di assaporare eleganti bianchi e preziosi rossi. La degustazione avviene mediante l'accostamento dei prodotti più tipici della campagna trevigiana, mentre per un menu completo o un pernottamento è disponibile il vicino agriturismo della Famiglia, affinché il percorso offerto regali un'esperienza emozionale unica. A poca distanza dalla cantina è possibile raggiungere i centri storici di Venezia, Treviso, Motta di Livenza e Oderzo, i lidi di Jesolo, Caorle e Bibione, per un vero e proprio viaggio alla scoperta della grande tradizione storica e artistica del Veneto durante Expo 2015.

Il costo a persona, comprensivo di visita guidata e degustazione dei vini e dei prodotti tipici, è di 12€. Per gruppi di almeno quindici persone sono previste delle riduzioni, da concordare direttamente con la segreteria a export@corvezzo.it


ULTERIORI INFORMAZIONI OPERATIVE
Orari Visita: 9.00-12.30/14.00-18.00.
Durata: 2 ore.
Persona di riferimento: Veronica Rocco

www.corvezzo.it / www.winetourcorvezzo.it
 
  • VIA PALU' 17
    CESSALTO (TV)

AZIENDA AGRICOLA F.LLI CORVEZZO


Dal 1960, con i suoi 160 ettari, l’azienda Corvezzo è in prima linea nella tutela dell’ambiente: l’impianto fotovoltaico e la centrale a biomassa soddisfano l’intero fabbisogno energetico dell’azienda; la certificazione biologica consente di esportare in tutto il mondo il Prosecco Bio, in attesa dell’imminente certificazione anche per tutti gli altri vini.
Questi sono i valori che anche i nostri partner all'estero condividono e ci permettono di promuovere i nostri prodotti.
 
Contatti Aziendali
VIA PALU' 17
31040 - CESSALTO (TV)
+39 0421327203 www.corvezzo.it
Ulteriori informazioni
La tradizione vitivinicola di Cessalto è legata da sempre alla storia della famiglia Corvezzo. Nel 1960, Giovanni Corvezzo fondava la prima cantina nella sede attuale, con l'aiuto della moglie Maria. Con l'ingresso dei nipoti Giuseppe e Renzo coincide l'acquisto di nuovi terreni, giungendo così a coltivare una superficie di 160 ettari. Negli anni '90 la crescita è dovuta alle sapienti abilità di Renzo Corvezzo e la moglie Miriam. Ora l'azienda è affidata al figlio Giovanni Corvezzo.
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