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DE GUSTIBUS VENICE ON BIKE Soggiornare nei Bed and Breakfast veneti, degustando la cucina tipica dei ristoranti locali Percorso studiato per chi ama la bicicletta e il buon mangiare immersi nella natura
180 chilometri percorribili facendo tappa tra Padova, Treviso e Venezia in accoglienti Bed and Breakfast che, nel rispetto della piena autonomia gestionale del ciclista, si faranno carico del supporto logistico, fornendo tutte le informazioni necessarie per soste culturali – ricreative – enogastronomiche di un Veneto alternativo da scoprire, amare, gustare
Acqua come ambiente
Acqua come energia
Acqua come vita
Acqua come nutrimento per il corpo e per lo spirito.
Dall’Esposizione mondiale di Milano alle Aquae di Venezia attraverso percorsi naturalistici ineguagliabili
Economia, biotecnologia, salute, felicità dell’Esse®ci con la forza dei nostri muscoli
alla riscoperta di natura, arte, storia che giunge al suo culmine in quel di Venezia
Isola unica che non c’era
e che oggi esiste grazie alla passionalità intellettiva dell’Homo sapiens
E così nei nostri Bed and Breakfast l’Homo viator troverà riposo – ristoro – ricreatività
informazioni utili per riprendere il viaggio rifocillati con i piatti tipici
le acque, i vini e le birre!
che potrete scoprire presso vicini ristoranti convenzionati
o acquistare direttamente dai produttori locali
Il Veneto e Venezia vi aspettano numerosi
in bici da turismo, corsa o mountain bike
nei diversi percorsi che vi sorprenderanno
immersi in ambienti naturali incomparabili
dove alla bellezza dei luoghi
fa riscontro l’operosità economico – artistica dei loro abitanti
Con il nostro aiuto sarete in grado di costruire a vostra immagine
una personale avventura
dalla più semplice escursione turistica
alla più ardita esperienza del selvaggio tour acqueo "Dese – Zero – Laguna"!
Di seguito alcuni tra i piatti tipici veneti da non perdere
Antipasti: capasanta gratinata, moeche fritte, gamberetti e granseola, sepe conse, baccalà vari, verdure cotte ripiene, polenta con salame e formaggi
Tra i primi piatti: risi e bisi, bigoi in salsa, pasta e fasioi
Come secondo: fegadini alla venexiana, trippa, bisato, scampi alla busara
Antipasto, secondo, o piatto unico: sarde in saor, sparasi e vovi, poenta e musetto
Contorni: radicchio rosso di Treviso (crudo, cotto o ai ferri!), fondi di carciofo, fagioli lessi con cipolla, cavolfiore al vapore
Dolci: tiramesù, fregolotta, frotoe di Carnevale, fritelle di fiori di zucca
Sono solo alcuni esempi di nomi che racchiudono un universo di cultura gastronomica locale, perdendosi nella notte dei tempi…
E per i vini c’è l’imbarazzo della scelta
Merlot (ad acino rosso), Garganega (bianco), Prosecco (bianco), Corvina/Rondinella (rosso), Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon (rosso), Tocai Italico (bianco), Pinot Bianco (bianco), Verduzzo (bianco), Raboso (rosso), Trebbiano (bianco), Durella (bianco), Moscato (bianco), ed ancora Malbech, Marzemino, Pinot Nero, Refoso dal peduncolo rosso, Schiava, Tocai Rosso per i rossi e Chardonnay, Pinella, Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon, Vespaiola per i bianchi:
sono queste le uve, in rigoroso ordine di superficie coltivata, prodotte dal Veneto, che così si colloca prima Regione vinicola d’Italia.
Da queste uve, sapientemente curate e vinificate, nascono vini prestigiosi, bianchi e rossi, adatti per ogni tipo di piatto, sapientemente posti in commercio a tempo debito da una ventina di specifici Consorzi di tutela.

ULTERIORI INFORMAZIONI OPERATIVE

I Bed and Breakfast Casa del Miele, El Criveo, Le Risaie
e i Ristoranti Le Vie, Al Majo, Scottadito
sono a disposizione dei ciclisti che vorranno sfruttare l’EXPO 2015 Milano – Venezia
per pedalare e degustare in libertà sui vari percorsi appositamente studiati
Da Padova – Treviso – Venezia
pernotto e prima colazione
suggerimenti per itinerari ciclo – turistici più svariati
percorribili in piena autonomia
con posti tappa ristoro tipici convenzionati a prezzi accessibili
opportunità di fermata a risvolto storico-artistico-culturale
visite ad aziende artigianali e alimentari anche per eventuali acquisti in loco
coinvolgimento negli innumerevoli eventi che EXPO Italia propone lungo tutto il periodo del suo svilupparsi nell’estate 2015
Noleggio biciclette in loco

• via paliaghetta 2/a
  venezia (VE)
• via tolleo 32
  piazzola sul brenta (PD)
• via ramo sant'ambrogio 57
  trebaseleghe (PD)
• via sant'eliodoro 39
  altino (VE)
• via luigi camerini 6
  piazzola sul brenta (PD)
• via san ambrogio 82
  trebaseleghe (PD)