주제

농식품 산업

농식품산업은 베네치아 경제의 견인차 역할을 하는 업종들 중의 하나로서, 중요 수출품목이기도 합니다. 제품은 품질과 향토성 뿐만 아니라, 예로부터 이어져 내려오는 생산전통으로 이탈리아 국내외에서 잘 알려져 있습니다. 이에 대해 더 많은 정보를 원하시면...

이 주제 안에서 볼 수 있는 여정은 우유, 치즈, 아이스크림의 생산에서부터 커피의 생산과 로스팅에 이르기까지, 잼과 꿀에서부터 오일과 양념소스, 리큐르, 증류주 및 맥주에서부터 식품의 생산과 보관에 이르기까지, 그리고 더 나아가 농식품의 생산, 포장, 판매화를 위한 장비에 이르기까지 다양합니다.

이 업계에 종사하는 지방 업체들의 주요 목표는 더욱 시장경쟁력을 갖추기 위한 혁신과 협력을 통하여 더욱 다양한 종류의 제품을 공급하는 것입니다. 이러한 과정은 젊은 사업가들의 관심을 끌어내는 한편, 현명하고, 경쟁력있고 지원가능한 전략을 구축함으로써, 그리고 무엇보다도 특히 다양한 지역의 특수성에 부합시킴으로써 실현가능합니다.

주제관련 여정 선택하기 농식품 산업

여정
치즈, 우유 및 아이스크림
베네토의 낙농 - 유제품 생산업체들은 Expo 2015를 계기로 자사의 활동을 공개합니다. 우유생산은 비단 낙농 뿐만 아니라, 이로 만들어지는 백 여가지의 제품들을 위해서도 베네치아 지방에서 중요한 역할을 합니다.

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커피
커피: 이탈리아인들의 일상적인 의식이자 엔진입니다. 매일 아침, 이탈리아 반도에서는 모카커피가 뽀글뽀글 끓어오르는 소리가 울리고, 커피향이 퍼지고 스푼으로 커피 잔 안을 휘젓는 소리가 들립니다.

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잼과 꿀
Expo 2015 기간 동안, 잼과 꿀 생산 판매사들이 기획하는 이벤트에 참가할 수 있습니다. 대지가 선사하는 과일들은 베네토 생산사들의 기술력으로 전통적이고 자연적인 레서피를 따라 만들어진 제품 내에서 진정한 맛으로 되살아 납니다.

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식품의 생산과 보관
식품의 보관은 농식품의 가공에서 매우 중요한 과정으로서, 농식품의 변질 없이 그 영양가를 지속적으로 섭취할 수 있도록 하는 것이 본질적인 목표입니다.

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양념소스 및 오일
음식양념은 음식에 질좋은 재료를 추가하여 맛과 향을 더하는 것을 의미합니다. 베네토의 가장 귀하고 향토적인 양념소스는 올리브 오일입니다. 그 컬러와 향, 맛과 강도는 모든 음식에 잘 어울립니다.

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리큐르, 증류주 및 수제 맥주
와인이외에도 베네치아 지방은 리큐르, 증류주 및 맥주 생산의 깊은 전통을 자랑합니다. 반드시 마셔 볼 만한 가치를 지닌 수제 주류를 쉽게 접해 볼 수 있으며, 이탈리아의 전통요리 또는 베네토의 향토요리와 곁들여 시음해 보아도 좋습니다.

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생산, 포장 및 판매화를 위한 장비
원자재의 생산에서부터 가공에 이르기까지, 제품의 생산에서부터 포장에 이르기까지, 보호필름의 생산에서부터 잉크, 라벨의 생산에 이르기까지, 포장된 제품의 보관에서부터 판매에 이르기까지.

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