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치즈, 우유 및 아이스크림

베네토의 낙농 - 유제품 생산업체들은 Expo 2015를 계기로 자사의 활동을 공개합니다. 우유생산은 비단 낙농 뿐만 아니라, 이로 만들어지는 백 여가지의 제품들을 위해서도 베네치아 지방에서 중요한 역할을 합니다. 이에 대해 더 많은 정보를 원하시면...

예를 들어 치즈는 해외에서도 유명하고 각광을 받는 식품이 되었습니다. DOP치즈 이외에도, 베네치아 지방에는 덜 알려졌어도 맛있고 특이한 지역치즈들이 풍부합니다.

그런가 하면 수제 아이스크림은 창조적이고 순수한 제작방식으로, 그리고 특히 질좋은 재료를 사용하여 이 지역의 특수성을 강조합니다. 전세계적으로 가장 맛있는 아이스크림들 중의 하나는 바로 베네치아 지방에서 만들어집니다.

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