주제 식품과 음료의 품질 / 여정:

향토식품들을 보호하는 DOC와 IGT마크

이 여정에서는 2015년 만국 박람회기간 동안 향토식품들의 보호마크를 다루는 일련의 특별 이벤트들에 등록이 가능합니다. 이에 대해 더 많은 정보를 원하시면...

어떤 농식품이나 식품들은, 품질 또는 특색과 지리적인 생산지 간의 밀접한 관계가 인정되어 원산지 보호 인증 (DOP) 또는 생산지 표시인증 (IGP) 과 같은 유럽공동체의 보호를 획득하였습니다. 베네치아 지방에는 18개의 DOP인증 식품과 18개의 IGP인증 식품이 있습니다.

이 범주 안에서는 와인도 등급화되어 있습니다. DOP와인은 다음과 같이 등급화되어 있습니다: 명칭 통제 보증 (DOCG) 과 원산지 명칭 통제 (DOC). IGP 와인에는 향토지역 표시(IGT)가 포함됩니다. 현재 베네치아 지방에는 14개의 DOCG와인, 28개의 DOC와인 및 10개의 IGT와인이 있습니다.

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