주제 식품과 음료의 품질 / 여정:

품질 인증

이 여정에서는 식품인증관련 테마를 가지고 Expo 2015와 함께 열리는 일련의 이벤트들과 기회에 접근할 수 있습니다. 이에 대해 더 많은 정보를 원하시면...

인증이란 하나의 특정식품이 미리 정해진 규칙에 부합하는지의 여부를 확인하는 과제를 가지는 제3기관 (자격을 갖춘 외부 감독기관)으로부터 인정을 받는 것입니다.

무엇보다도 먼저 제품의 질과 생산을 평가하지만, 생산에서부터 배급, 보관, 운송, 그리고 소매에 이르는 공정도 인증을 받습니다. 인증은 식품자체를 남용 또는 모방으로부터 보호합니다.

엄격하고 효과적인 인증시스템을 갖추는 것은 전세계 소비자의 신뢰와 호응을 얻는 데에 필요한 방편입니다.

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