Onderwerp Agrovoedingsindustrie / Route:

Verwerken en conserveren van voedsel

De conservering van voedingsmiddelen is één van de fundamentele processen van de agro-levensmiddelenindustrie, die bestemd is als primair doel de mogelijkheid om de voedingswaarde van levensmiddelen te behouden, zonder wijzigingen te ondergaan. Om meer van te weten

In deze context, de conserveringtechniek is een technologie die wordt gebruikt om het gezonde eten in een periode die gaat van enkele dagen tot meerdere jaren.

Een typisch voorbeeld is het behoud van de consumptiemelk: verse melk is een levensmiddel dat geen behandeling vereist, maar het is afhankelijk van microbiële wijzigingen die in de loop van een paar uur de melk ondrinkbaar maken , als gevolg van een toename van de microbiële belasting;De industriële productieprocessen van consumptiemelk hebben het fundamentele doel   om de houdbaarheid van de melk te verlengen en te kunnen consumeren na een paar dagen of zelfs een paar maanden.

Ontdek de Evenementen van deze route VERWERKEN EN CONSERVEREN VAN VOEDSEL

Kalender Expo Veneto

Data wanneer het evenement zich afspeelt

Klik op de dag van interesse om toe te voegen aan jouw evenementen.

1 Datum NIET beschikbaar 1 Datum beschikbaar 1 datum van interesse