Onderwerp

De kwaliteit van eten en drinken

Dit onderwerp zal ingaan op een aantal vragen betreffende de kwaliteit van ons eten en drinken, door middel van een reeks evenementen, die verband houden met de thema's van Expo 2015. Om meer van te weten

Er bestaan drie keurmerken die  produkten met bepaalde kwaliteitskenmerken beschermen: Beschermde oorsprongsbenaming (DOP) of  Beschermde Geografische Aanduiding (IGP)hier wordt aangetoond dat er een verband bestaat tussen de kwaliteit en de kenmerken of de reputatie van het produkt en de geografische oorsprong, gegarandeerde traditionele specialiteit (STG),is een product of levensmiddel afkomstig uit traditionele grondstoffen of ingrediënten of geworven dmv een traditionele  produktiemethode, traditionele verwerking of traditionele samenstelling. Ten slotte is er de handelsnaam bio dat identificeert produkten / eten uit de biologische landbouw.

Ongeveer vergelijkbaar geldt voor de drank, wijnen met  beschermde oorsprongsbenaming (DOP) of Beschermde Geografische Aanduiding (IGP). De DOP-wijnen zijn ingedeeld in: benamingen van gecontrolleerde en gegarandeerde herkomst (DOCG) en benamingen van oorsprong (DOC). DE IGP-wijnen zijn de typische geografische aanduidingen IGT).

Ook worden de processen met betrekking tot de sector van de verwerking en de distributie, de opslag en het vervoer, tot de detailhandel gecertificeerd. Al deze methoden maken het beschermen van het eten, van misbruik of poging tot imitatie mogelijk.

Bij dit onderwerp vind je de antwoorden op  vele vragen en curiosa, dmv toegang tot de wereld van het voedsel, een nieuwe en exclusieve manier: een kans op nieuwe ervaring binnen de thema's van Expo 2015.

Kies een route verbonden aan het onderwerp DE KWALITEIT VAN ETEN EN DRINKEN

Route
Bescherming van keurmerken en octrooi van plaatselijke produkten
Hier kun je je aanmelden voor een serie exclusieve evenementen binnen de merken ter verdediging van typische produkten, tijdens de periode van de Wereldtentoonstelling 2015.

Ga door
Route
Kwaliteits Certificering van levensmiddelen
Hier heb je toegang tot een reeks van evenementen, op basis van het thema voedselcertificeringen en geplande mogelijkheden tijdens Expo 2015.

Ga door
Kalender Expo Veneto

Data wanneer het evenement zich afspeelt

Klik op de dag van interesse om toe te voegen aan jouw evenementen.

1 Datum NIET beschikbaar 1 Datum beschikbaar 1 datum van interesse