Onderwerp

Vis

In de regio van Venetië is een echte kultuur voor het vissen, het is geen toeval dat de regio nummer één is voor het aantal actieve ondernemingen in de visserijsector, met een lange traditie in de kunst van het vissen,de visserij is één van de belangrijkste economische activiteiten. Om meer van te weten

De routes binnen de EXPO 2015 hebben betrekking op  visteelt, visserij en het invriezen van vis, de vismarkt, de proeverij, en apparatuur voor de verpakking en de handel in vis.

Veel centra kweken  vis met het oog op sportvisserij en verkoop, maar sommige bedrijven spelen een doorslaggevende rol  bij het aanvullen van vis in openbare wateren.

De Venetiaanse bedrijven bieden  een breed assortiment visproducten aan,en wisselen uit, om tegemoet te komen aan de behoeften van kleine en grote distributiecentra.Hun doel is niet alleen het aanbevelen van de bekende soorten vis op de markt , maar ook het onder aandacht brengen  van de kleinere soorten.

Er zijn verschillende soorten inheemse- en nietinheemse vis, om te voldoen aan zelfs de meest verfijnde smaken.

Kies een route verbonden aan het onderwerp VIS

Route
Viskwekerij
Forel, zalm, baars, karper, steur enz. zijn slechts enkele van de soorten die gekweekt worden op het grondgebied. Aquacultuur op het grondgebied van Venetië is een antieke kunst; alle activiteiten die door vis centra in de regio worden gedaan,zijn gericht op het waarderen van het inheems erfgoed en op de verbetering van het leven van de vissen, schelp- en schaaldieren.

Ga door
Route
Visserij en het invriezen ervan
Generaties van Vissers , professionelen en specialisten in de behandeling van de vis…zo wordt de passie doorgegeven door diegenen die dagelijks werken , om de versheid te garanderen van een steeds meer gevraagd product.

Ga door
Route
Vismarkt
Ter gelegenheid van EXPO 2015 zal het mogelijk zijn om deel te nemen aan evenementen die georganiseerd zijn door vismarkten in de regio van Venetië. Caorle, Chioggia, Venetië, Porto Tolle zijn slechts enkele van de centra voor de verkoop van vis.

Ga door
Route
Proeverij
De verse vis is één van de producten van de traditionele regionale keuken; er zijn veel recepten op basis van vis: baccalà (stokvis alla vicentina, sardines in saor, inktvis in het zwart, risotto met "go"vis, bigoli in salsa, zijn maar enkele van de meest beroemde.

Ga door
Route
Verpakkingsapparatuur en handel
De bedrijven in de regio van Venetië openen hun deuren ter gelegenheid van EXPO 2015; dit zal een goede gelegenheid zijn om ondernemingen te ontmoeten die zorgvuldig de behoeften van de industrie en technologie bestuderen voor het ontwikkelen van innovatie enconservatie.

Ga door
Kalender Expo Veneto

Data wanneer het evenement zich afspeelt

Klik op de dag van interesse om toe te voegen aan jouw evenementen.

1 Datum NIET beschikbaar 1 Datum beschikbaar 1 datum van interesse