Kategoria PIECZYWO, MAKARONY I WYROBY CUKIERNICZE / Ścieżki tematyczne:

chleb, paluszki chlebowe (grissini), polenta

Masz możliwość zobaczenia wszystkie inicjatywy promowane, z okazji Expo 2015, przez przedsiębiorstwa i firmy powiązane z produkcją chleba, paluszków chlebowych oraz polenty. Dowiedz się więcej...

W wiejskiej tradycji weneckiej, chleb był rzadkością. Był podawany do mięs w czasie Bożego Narodzenia, Wielkanocy i podczas różnych uroczystości ludowych.

Wtedy każda wioska miała wspólny dla wszystkich mieszkańców piec chlebowy. Oprócz chleba w piecach takich wypiekane były różnego typu grissini, ciasteczka i inne wypieki cukiernicze, niejednokrotnie powiązane z uroczystościami i świętami.Polenta (pure z mąki kukurydzianej) jest jest symbolem kuchni ludowej z regionu Wenecji Euganejskiej, więc łatwo jest tu znaleźć różne mąki kukurydziane mielone według antycznych technik w młynach z kamiennymi żarnami.
 

Zapoznaj się z Wydarzeniami CHLEB, PALUSZKI CHLEBOWE (GRISSINI), POLENTA

Kalendarz Expo Veneto

Dni w których odbędzie się wydarzenie

Kliknij na interesujący Cię dzień, by dodać go do sekcji moje kalendarium

1 data niedostępna 1 data dostępna 1 Preferowana data wizyty