Kategoria PIECZYWO, MAKARONY I WYROBY CUKIERNICZE / Ścieżki tematyczne:

Mąki, Młyny zabytkowe i przemysłowe

Mąka jest produktem spożywczym wytworzony poprzez mielenie ziaren zbóż lub innych produktów skrobiowych. Istnieją mąki tj.: kukurydziana, jęczmienna, orkiszowa, ryżowa, owsiana, żytnia, kamut, itp. lub z roślin strączkowych, z orzechów i ziemniaczana. Dowiedz się więcej...

La farina è un alimento ottenuto dalla macinazione delle cariossidi dei cereali o di altri prodotti amidacei. Esistono farine di mais, di orzo, di farro, di riso, di avena, di segale, di kamut etc. oppure di legumi, frutta a guscio, tuberi.

W powszechnym użyciu słowo mąka jest stosowane aby wskazać, mąkę pszenną, a zwłaszcza tą z pszenicy zwyczajnej. Słowo semolina natomiast oznacza zmielone ziarna pszenicy durum (pszenicy twardej). Ze względu na role jaką odgrywają w produkcji chleba i makaronu, są najbardziej znanymi na świecie. Chronionymi również prawem poszczególnych państw.
 

Zapoznaj się z Wydarzeniami MĄKI, MŁYNY ZABYTKOWE I PRZEMYSŁOWE

Kalendarz Expo Veneto

Dni w których odbędzie się wydarzenie

Kliknij na interesujący Cię dzień, by dodać go do sekcji moje kalendarium

1 data niedostępna 1 data dostępna 1 Preferowana data wizyty