Facebook Twitter Pinterest Google Plus Linkdin

Zaloguj się / Zarejestruj się / Moje kaledarium (0)

Kategoria

WINO

Dowiedz się więcej...

Nie ma innego miejsca na Ziemi gdzie tradycja wina miałaby korzenie tak rozłożyste, zróżnicowane, pradawne i o takej tożsamości jak w regionie Wenecji Eugańskiej. Wino i winorośli są integralną częścią krajobrazu, kultury i historii tego regionu. Od wieków ma wpływ na sposoby życia, gospodarkę, i tradycje kulinarne.

Region Wenecji pozostaje jednym z głównych regionów winiarskich we Włoszech. A konsumpcja wina, łączona z regionalnymi produktami lub daniami tradycyjnej kuchni, nadal jest bardzo zakorzeniona w tym terytorium. Winoroślia, z których produkuje się zarówno wina białe jak i czerwone, są uprawiane na obszarze równinnym bogatym w strumienie rzeczne, i na paśmie wzgórz, które charakteryzuje się urodzajną glebą i łagodnym klimatem.

Ci którzy mogą skosztować wina z terytorium Wenecji popija historię, oddychając terytorium, typowym, absolutnym i niepowtarzalnym. Dziś, region Wenecja jest najbardziej różnorodną i bogatą dzielnicą świata o rodzimej jakości wina. Napój ten jest wynikiem starannej pielęgnacji winorośli, przycinania, winobrania, umiejętności konserwacji, butelkowania i starzenia się. Jest to wynik prawdziwego przemysłu, który dba o każdy szczegół w łańcuchu produkcjnym i obrocie tego tak unikalnego produktu na świecie. A z okazji EXPO 2015 otwiera swoje podwoje dla zwiedzających uważnych i wrażliwy na jakość wina;.

Wybierz kategorie związaną z wybranym tematem WINO

Powrót do listy tematów

Ścieżki tematyczne

Winorośl, Przycinanie i Winobranie

Terytorium Wenecji prezentuje szeroką i interesujacą gamę winorośli. Winnice w których rosną, są najbardziej zadbanymi na świecie. Cięcie winorośli zaczyna się w momęcie gdy opadnie pierwszy liść, a zatrzymuje się od połowy grudnia do połowy stycznia.

Dalej...

Ścieżki tematyczne

Butelkowanie

Butelkowanie wina to wielka sztuka. Jest to proces który wymaga wielkiej uwagi a zwłaszcza maszyn zmodernizowanych i ekstremalnie kosztownych. Wino jest butelkowane jedynie po procesie filtrowania czyli sprawiania by wino było "czyste" i bez bakterii które mogłyby zmienić jego kolor i smak.

Dalej...

Ścieżki tematyczne

Maszyny i Urządzenia do Produkcji

Znajdziesz tu bogaty zestaw wydarzeń i eventów, które zaspokoją wszystkie twoje potrzeby i ciekawości.

Dalej...

Ścieżki tematyczne

Przechowywanie i leżakowanie

Wino przed przybyciem na nasz stół musi przejść przez kilka etapów: winnica, fermentacja, dojrzewanie, starzenie, leżakowanie. Wymagana jest wielka umiejętności, dostosowane środowiska, wysoka technologii i odpowiednie maszyny.

Dalej...

Ścieżki tematyczne

Wino w kuchni - degustacja

Degustacja wina jest z bez wątpienia chilą przyjemną i wyjątkową. Wielu ekspertów i miłośników przeżywa intensywnie chwile degustacji każdego rodzaju wina. Czyli próba gustu, kontrola wizualna i zapachu.

Dalej...

Kontynuj przeglądanie Przejdź do sekcji moje kalendarium