Tema AGRICULTURA / Percurso:

Vegetais e culturas típicas

Veneza é um vasto território, com uma paisagem que varia entre áreas lagunares e costeiras a uma enorme extensão de planície, para depois, subir aos relevos colinares até aos picos das altas montanhas. Os vegetais e as cultivações típicas que oferece, são portanto, muito diferentes. Saiba mais

Entre os produtos típicos, encontramos certamente o arroz, incluindo o Vialone Nano, a chicória em todas as suas variações, o feijão Lamon e os aspargos brancos, verdadeiras jóias gastronomicas da região.

O território de Veneza recentemente também re-introduziu o cultivo de azeitonas. Nesta área, você vai encontrar os vários eventos relacionados com este setor, organizados e promovidos durante a Expo 2015.

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