Subiect

INDUSTRIA AGROALIMENTARĂ

Industria agroalimentară este unul dintre sectoarele cheie ale economiei venețiene și o activitate importantă pentru export. Produsele sale sunt cunoscute în Italia și în străinătate pentru caliatea și tipicitatea lor, dar și pentru tradiția prelucrării transmisă din generație în generație. Pentru a știi mai mult...

Traseele care se pot găsi în cadrul acestui subiect variază de  la producția de lapte, brânzeturi și înghețată la prăjirea cafelei, de la gemuri la miere, la ulei și condimente, la producția de băuturi spirtoase, distilate și de bere, la prelucrarea și conservarea produselor, până la utilajele pentru prelucrarea, ambalarea și comercializarea produselor agroalimentare.

Obiectivul principal al întreprinderilor regionale care operază în acest sector este acela de a se inova pentru a fi cât mai competitive pe piață, și de a coopera, cu scopul de a oferi o vastă gamă de produse. Acest proces are loc și prin implicarea tinerilor antreprenori și prin dezvoltarea unor strategii de dezvoltare inteligentă, competitivă, sustenabilă, dar mai ales prin adaptarea la exigențele diferitelor regiuni.

Alegeți un itinerar legat de subiect INDUSTRIA AGROALIMENTARĂ

Itinerar
Brânzeturi, lapte și înghețată
Întreprinderile venețiene care se ocupă de producția lactatelor și a înghețatei își vor deschide porțile cu ocazia Expo 2015. Producția de lapte ocupă un loc important pe teritoriul venețian, nu numai pentru sectorul laptelui, dar și pentru sutele de produse derivate ale acestuia.

Continuă...
Itinerar
Cafea
Cafeaua: un ritual cotidian, motorul italienilor. În fiecare dimineață, pe peninsula italiană răsună zgomotul facut de tipicile cafetiere moka, se respiră parfumul cafelei, se aud lingurițe care se învârt în ceșcuțe.

Continuă...
Itinerar
Gemuri și miere
Pe perioada Expo 2015 puteți participa la evenimentele organizate de producătorii și vânzătorii de gemuri și miere. Datorită capacității producătorilor venețieni, roadele pământului dau viață unor adevărate delicii, pregătite respectând rețete antice și naturale, pentru a degusta bunătatea adevăratelor fructe.

Continuă...
Itinerar
Prelucrarea și conservarea produselor alimentare
Conservarea alimentelor este unul dintre procesele fundamentale ale transformării agroalimentare, care are ca scop principal posibilitatea de a continua să ne hrănim și menținerea valorii nutritive a unui produs agroalimentar, prevenind aletrarea.

Continuă...
Itinerar
Condimente și ulei
A condimenta mâncarea înseamnă a o face mai gustoasă și mai aromată, adăugând ingrediente de calitate. Unul dintre condimentele cele mai prețioase și tipic venețiene este uleiul de măsline: culoarea, mirosul, gustul și intensitatea îl fac potrivit pentru orice fel de mâncare.

Continuă...
Itinerar
Băuturi spirtoase, distilate și bere artizanală
Alături de vinuri, teritoriul venețian se mândrește și cu o tradiție consolidată în materie de băuturi spirtoase, distilate și bere. Produsele artizanale sunt ușor de găsit și trebuie neapărat descoperite și degustate chiar și la masă, jucându-vă cu combinațiile, atât cu bucătaria italiană tradițională cât și cu bucătaria venețiană.

Continuă...
Itinerar
Utilajele pentru prelucrare, ambalare și comercializare
De la producerea materiei prime la prelucrare, de la transformarea produsului final la ambalare, de la producerea filmelor protective la cea de cerneală și etichete, de la stocarea produsului ambalat la comercializarea sa.

Continuă...
Calendarul Expo Veneto

Date desfășurare eveniment

Faceți click pe ziua care vă interesează pentru a o adăuga la evenimentele dumneavoastră.

1 Acastă dată NU este disponibilă 1 Această dată este disponibilă 1 Data de interes