Subiect

PEȘTE

În Regiunea Veneto există o adevărată cultură a pescuitului, nu din întâmplare este prima regiune pentru numărul de întreprenderi active în sectorul pescuitului, mândrindu-se cu o tradiție a pescuitului atât de lungă încât să devină una dintre activitățile economice cele mai importante. Pentru a știi mai mult...

Traseele prezente în cadrul Expo 2015 se referă la piscicultură, la pescuit și congelarea peștelui, la piața de pește, la degustare, la utilajele pentru ambalarea și comerțul capturii. Numeroase centre lucrează în sectorul creșterii și reproducerii de specii de pește cu scopul pescuitului sportiv și al vânzării, iar câteva întreprinderi joacă un rol decisiv în repopularea apelor.

Întreprnderile venețiene oferă și primește o vastă gamă de produse piscicole, capabilă să satisfacă nevoile distribuției en-gros și en-detail. Scopul lor nu este numai acela de a favoriza intrarea pe piață a speciilor cele mai cunoscute, dar și acela de a prezenta autenticitatea speciilor minore.

Există, de altfel, diferite varietăți autohtone de pește și nu numai, pentru a satisface până și cele mai rafinate gusturi.

Alegeți un itinerar legat de subiect PEȘTE

Itinerar
Piscicultura
Păstrăvul, somonul, bibanul, crapul, sturionul sunt doar câteva dintre speciile crescute pe acest teritoriu. Creșterea peștilor în apele naturale pe teritoriul venețian este o artă antică; toate activitățile desfășurate de centrele piscicole ale regiuni sunt vizate către valorizarea patrimoniului autohton și către îmbunătățirea condițiilor de viață ale peștilor, moluștelor și crustaceilor.

Continuă...
Itinerar
Pescuitul și congelarea
Pescari de generții, profesionali și profeseioniști ai tratamentului paștelui ... În acest mod se transmite pasiunea celora care, zi de zi, muncesc pentru a garanta ca acest produs tot mai căutat să fie întodeuana proaspăt.

Continuă...
Itinerar
Piața de Pește
Cu ocazia Expo 2015 veți putea participa la evenimentele organizate de piețele de pește din Regiunea Veneto. Caorle, Chioggia, Veneția, Porto Tolle sunt doar câteva dintre centrele nevralgice venețiene ale vânzării peștelui.

Continuă...
Itinerar
Degustarea
Peștele proaspăt este unul dintre produsele de top ale bucăteriei tradițional-regionale. Există nenumărate rețete tipice pe bază de pește: baccalà alla vicentina, sarde in saor, seppie in nero, risotto di go, bigoli in salsa, sunt doar câteva dintre cele mai faimoase.

Continuă...
Itinerar
Utilaje pentru ambalare și comerț
Întreprinderile din Regiunea Veneto își deschid porțile cu ocazia Expo 2015, va fi o oportunitate pentru a face cunoștiință cu întreprinderile care studiază în mod atent nevoile indistriilor și dezvoltă tehnologii de conservare inovative.

Continuă...
Calendarul Expo Veneto

Date desfășurare eveniment

Faceți click pe ziua care vă interesează pentru a o adăuga la evenimentele dumneavoastră.

1 Acastă dată NU este disponibilă 1 Această dată este disponibilă 1 Data de interes