Tema KRUH, TESTENINE IN SLAŠČICE / Smer:

Kruh in grisini, polenta

V teku razstave Expo 2015 se boste lahko seznanili z vsemi pobudami podjetij, ki so povezane s proizvodnjo kruha, grisinov in polente. V tradicionalni beneški kmečki kuhinji je bil kruh redkost; jedli so ga ob mesu le o božiču, veliki noči in ljudskih praznikih. Več informacij

Pozneje pa je vsaka četrt imela lastno skupno peč in od časa do časa so spekli kruh. Po beneških pečeh pa lahko naletite tudi na druge tipične proizvode kot na primer razne vrste grisinov, piškotov in sladic, ki so pogosto vezani na praznike.

Razen tega je mogoče na beneškem področju, kjer je polenta narodni simbol kuhinje, najti predvsem koruzne moke, ki jih še vedno meljejo z mlinskimi kamni po starih tehnikah mletja. Tu boste naleteli tudi na različne vrste koruznih mok.

Spoznaj dogodke smeri KRUH IN GRISINI, POLENTA

Koledar Expo Veneto

Datumi dogodka

Kliknite na izbran dan in dodajte k svojim dogodkom.

1 Datum NI na razpolago 1 Datum na razpolago 1 Datum dogodka