Argument

Kvalitet Hrana i Pica

Ovaj odeljak će odgovoriti na različita pitanja u vezi kvaliteta hrane i pića, kroz brojnih događaja, u vezi sa tema Expo-a 2015. Ako želite znati više...

U ovom sektoru postoje tri oznaka kvaliteta koji identifikuju i štite proizvode sa određenim karakteristikama kvaliteta: zaštićena oznaka porekla (DOP) ili geografska oznaka (IGP), kada je bila pokazana veza između kvaliteta, karakteristika, ugleda proizvoda i njegovog geografskog porekla i garantovan tradicionalni specijalitet (STG), kada se identifikuje proizvod/hrana napravljeni od sirovina ili sastojaka koji se tradicionalno koriste ili sa metodom proizvodnje, prerade ili tradicionalne kompozicije. Postoji pored toga organska oznaka koja identifikuje proizvode/hrane iz organskog poljoprivrednog porekla.

Slične stvari se mogu reći u vezi pića, vina sa oznakom porekla (DOP) ili sa geografskom oznakom (IGP). Vina sa DOP oznakom su razvrstani po: kontrolisano i garantovano poreklo (DOCG) i kontrolisano poreklo (DOC). Vina sa IGP oznakom uključuju tipične oznake geografskog porekla (IGT). Takođe potvrđuju se procesi koji se odnose na prerađivačke industrije i distribucije, skladištenja i prevoza, do maloprodaje.

Ovi metodi omogućavaju da se zaštitite od zloupotrebe hrane ili imitacije. U ovoj temi, naći ćete, dakle, odgovore na mnoga pitanja i radoznalosti, pristupajući na svetu hrane na jednom novom i jedinstvenom načinu: Expo 2015 predstavlja šansu da se teme dožive na potpuno drugačiji način.
 

Izaberi povezan smer na temi KVALITET HRANA I PICA

Smer
Oznaci DOC i IGT u odbrani domaćih proizvoda
Ovaj odejak će ti omogućiti da se upišeš na ekskluzivne događaje u okviru maraka u odbrani domaćih proizvoda, u periodu Univerzalne izložbe 2015.

Nastavi…
Smer
Sertifikati kvaliteta
Ovaj odeljak će ti obezbediti pristup na različite događaje, povezanim sa temom sertifikata za hranu i planiranih mogućnosti u poklopu sa Expo-a 2015.

Nastavi…
Kalendar Expo Veneto

Datumi događaja

Klikni na dan interesa i dodaj ga na jednom od tvojih događaja

1 NE raspolozljiv datum 1 Raspolozljiv datum 1 Datum interesa