Ämne

LIVSMEDELSINDUSTIN

Livsmedelsindustrin är ett av kugghjulen i den venetianska ekonomin samt en viktig verksamhet för den italienska exporten. Dess produkter är välkända för sin kvalitet och unika framställningsprocess. För mer information...

De ämnesområden som behandlas i denna sektor sträcker sig från produktionen av mjölk, ost och glass till kafferostning, sylting, honung, kryddor och vidare till drycker som likörer, sprit och öl. Här täcker vi även in aspekter som bearbetning och lagring av produkter samt utrustning för framställning, paketering och marknadsföring av livsmedel.

De lokala företagen som är verksamma inom sektorn har som huvudsyfte att ständigt förnya sig och utvecklas för att bli mer konkurrenskraftiga på marknaden. Genom att samarbeta kan de dessutom erbjuda ett bredare utbud av produkter. Denna process involverar unga entreprenörer som hjälper till att utveckla nya strategier för en smart, konkurrenskraftig och hållbar tillväxt som framförallt anpassar sig till de olika behoven i regionen. 

Välj en sökväg som relaterar till ämnet LIVSMEDELSINDUSTIN

Sökväg
Ost, mjölk och glass
De venetianska företagen som producerar mejeriprodukter och glass öppnar dörrarna under företagsmässan Expo 2015. Mjölkproduktionen står för en viktig del av regionens näringsliv. Den innefattar inte bara mejerisektorn utan även alla de hundratals produkter som härrör därav. Ostproduktionen är en av de gastronomiska produkter som vunnit högt anseende och efterfrågan i såväl Italien som utomlands.

Fortsätt…
Sökväg
Kaffe
Kaffe: en daglig ritual och italienarnas motor. Varje morgon vaknar den italienska halvön till det gurglande ljudet av en kaffemocka. Du kan andas doften av kaffe och höra hur teskedarna klirrar då de rörs om i kopparna.

Fortsätt…
Sökväg
Marmelad och honung
Under Expo 2015 kommer det finnas möjlighet att delta på event som anordnas av företag inom marmelad- och honungsindustrin. Tack vare de venetianska producenterna blir jordens rikedomar till verkliga delikatesser som bereds genom att ta till vara på naturliga och antika recept som lyfter smakerna ur regionens råvaror och frukter.

Fortsätt…
Sökväg
Bearbetning och förpackning av livsmedelsprodukter
Konservering  av livsmedel är en av de grundläggande processerna för livsmedelsförädling. Dess främsta syfte är att bevara livsmedlet intakt utan att det förlorar sitt näringsvärde eller ändrar sin sammansättning.

Fortsätt…
Sökväg
Olja och dressing
Att krydda en maträtt innebär att du gör den mer välsmakande och aromatisk genom att tillsätta ingredienser av hög kvalitet. En av de finaste smaksättningarna i regionen är olivoljan. Dess färg, lukt, smak och intensitet gör den till en naturlig tillsats som lämpar sig väl till den italienska maten.

Fortsätt…
Sökväg
Likörer, sprit och ölbryggeri
Utöver de viner som produceras i regionen finns här även en etablerad tradition av likörer, spritsorter och öl. Det är lätt finna lokala bryggerier med en rik produktion för att provsmaka och kombinera dryck till såväl det italienska som det venetianska köket. Inom sektorn återfinns dessutom en mängd grappor av omisskännlig arom.

Fortsätt…
Sökväg
Material för behandling, konfektion och marknadsföring.
Från råvara till bearbetning, behandling av den färdiga produkten och dess förpackning krävs en produktionskedja där det produceras skyddsfilmer och tillverkas tryckfärger, etiketter samt lagring av den förpackade produkten fram till dess marknadsföring.

Fortsätt…
Kalender för Expo Veneto

Datum för eventet

Klicka på datum för intresse för att lägga det till dina event.

1 Datum ej tillgängligt 1 Datum tillgängligt 1 Datum av intresse