М’ЯСНА ПРОМИСЛОВІСТЬ

Маршрут

Дегустація

Дегустація м'яса на території Венето є справжніми шедеврами кулінарії. Існує багато підприємств, які пропонують тематичні заходи еногастрономії, що бачить м'ясо як головне.

Продовжуй

Маршрут

М'ясо і м'ясні делікатеси

У регіоні Венето налічується понад 1600 боєнь, отже, тема переробки і упаковки м'яса є справжньої культури. Крім подій в бойні більш структурованих, запропоновані заходи, які організовані на підприємствах, що займаються переробкою і упаковкою.

Продовжуй

Маршрут

Яйця

Територія Венето, є один із провідних регіонів Італії за продуктивними розмірами і центральним офісом підприємств на міжнародних ринках яйця і яєчних продуктів.

Продовжуй

Маршрут

Обладнання для виробництва, упаковка та комерціалізація

Територія Венето особливо багата підприємствами, які займаються від проектування до виготовлення обладнання, необхідних для переробки м'яса. Заходи, запропоновані цими підприємствами, як правило, дають загальне уявлення про систему виробництва абсолютно стратегічну і функціональну в важливому сектором в м'ясної промисловості.

Продовжуй

Маршрут

Забій тварин

Забій, цей процес першої обробки тварин, чиє м'ясо призначене для споживання людиною, на території Венето, особливо сприйнятлива санітарно-медичній перевірки.

Продовжуй

Маршрут

Тваринництво і Пасовища

Тваринницькі ферми добре представляють різні аспекти еволюції сільського господарства на території Венето: по відношенню до навколишнього середовища та технології, є ключовими словами підприємства, що працюють в цій галузі

Продовжуй

Маршрут

Їжа для тварин

Годування тварин, призначених для виробництва м'яса, є основою якості продукції на території Венето.

Продовжуй

Маршрут

Обладнання і когенерація, обробка органічних відходів

Завдяки технологічній еволюції та екологічної чутливості на території Венето, в останні роки було показано особливу активність в області виробництва енергії, починаючи від органічних відходів.

Продовжуй