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调味料和油

在一道菜上淋上调味料是为了让这道菜更加美味更加芳香,当然需要优质的调味料。威尼斯区最珍贵最典型的调味料之一就是橄榄油:它的颜色,香味,味道和强度都让它适合所有的菜肴。 想了解更多

橄榄油超优的品质和味道,都是因为采取过程中全部只使用手摘取橄榄,还有传统技法流传下来的特别工法,例如磨石或是冷压。除此之外,在威尼斯地区,特别的产品还有醋,调味用的水果或草类或由本地葡萄酒萃取而来的酱汁。

在米兰世博会期间,您可以亲自体验产品的传统和调味料的制造过程,并且参加本行业公司所安排举办的各种活动。
 

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