讨论议题

食物和饮料的品质

这个讨论议题将会回答一系列有关食品和饮料品质的问题,透过以2015年世博会的主题来举办一系列的相关主题活动。 想了解更多

这一环境总共有三种品质识别的标志并且保护产品维持固定的品质特性:原产地保护(DOP)或受保护的地域标识(IGP),当他显示的品质或特性或声誉之间的相关联产品和它的地理来源和传统特产保证(STG),这样您可以分辨一种产品是最好的品质或是使用传统的材料或是生产,加工作业和配制的方式。最后,还有一种有机标志代表着产品或是食品是从有机生产而来。

跟饮料一样,葡萄酒也有原产地标志(DOP)或指出受保护的地域标识(IGP)。DOP保证的葡萄酒有保证法定产区(DOCG)和法定产区(DOC)。而IGP的葡萄酒则有受保护的特殊地域标识(IGT)。

这些标志表示控管工厂的所有作业阶段和分销,储存和运送,甚至还有零售的过程。可以保护您自己免于滥售的产品或仿制品。 在这个讨论议题中,您会发现许多心中好奇和问题的答案,在探访食品的过程中,您将会发现一个崭新独特的世界:一个可以藉由2015年世博会主题而体验不同经验的机会。
 

选择与讨论议题相关的主题路线 食物和饮料的品质

主题路线
代表性风味食品的DOC,IGT食品安全检查标志
您可以订阅参加因应2015年世博会,受到保护的特有产品商标所根据这条主题路线而举办各种不同的独家活动。

继续
主题路线
食品安全保证
这条主题路线可以让您了解一系列有关食品认证为主题的活动和与2015年世博会契合的机会。

继续
威尼托世博会日历

活动日期

选择您感兴趣的日期并且加入到您的活动清单里

1 日期不适用 1 可选日期 1 有兴趣的可行日期