威尼斯地区散落着许多重要的河流和水库,他们不可避免地影响到这块大区轮流交替文明中所有的生活。人与水的共生关系已经延续了好几百年,水被视为绝对的,珍贵的,这就是为什么大区在走向工业化时,水流的问题并没有受到忽视,不像其他大区。 从泉水的普查表来看,已经明显的证明山区里泉水的健康状况非常良好,以他们的品质来说,他们很少被发现有污染的物质,以数量来说,到现在还没有减少流量的记录。 矿物水流资源的可续性使用就是矿水和泉水(用於装瓶水),或是因为卫生的特殊目的或是治疗用饮料,有温泉水到矿泉水流(以治疗为目的),有地热资源(那些专门用於热气交换),同时为治疗和对社会经济效益有着重要的意义。